一、大菊栽培概述


首先要先介紹菊花分類


                           野菊     : 昭和草、蒲公英


菊科                   菜菊     : 茼蒿菜、艾草


                           菊科花卉 如 : 瑪格麗特、非洲菊


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                             小輪菊   : 傳統雞母菊


中國系統             中輪菊   : 枝狀菊


                             大輪菊


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                         (1)小輪菊   : 盆景菊


                         


                         (2)枝狀菊、匙菊、小球菊


 


                                              1.伊勢菊


                                              2.江戶菊


日本系統         (3)古典菊   3.嵯峨菊


                                             4.丁子菊


                                             5.肥後菊


                       


                                           1.球開(肥厚)


                         (4)厚物     2.走開(中厚)


                                           3.摑開


                      


                                            1.粗管     花瓣瓣徑  0.4公分以上


                         (5)管物     2.間管               0.2~0.4公分


                                            3.細管               0.1~0.2公分


                                           4.針管               0.1公分以下


 


                         (6)廣物     1.一文字菊          單瓣


                                            2.美濃菊            復瓣


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                           小輪菊


歐洲系統          中輪菊


                           大輪菊


 


菊花栽培的形式


1、單枝型 : 株高50~60公分


2、福壽型 : 株高20~25公分,一般業者常用的栽培模式


3、三枝型 : 又稱天地人型,株高100~180公分,為日本最具代表的栽培模式


4、達摩型 : 三枝型的縮小版,株高60~70公分


5、多枝型排列 : 五枝以上 ( : 5  7  9  12…)


6、立菊 : 單株40~50朵以上


7、大立菊 : 單株100朵以上


8、千輪菊 : 單株1000朵以上


 


 


二、菊花歷史


 


菊科植物在全世界上大約有1000多屬


是雙子葉植物裡的第一大屬


菊花是花卉界裡不可或缺的角色


尤其在切花界上


和康乃馨、劍蘭及玫瑰


四者高居切花業之首


 


1.台灣


 


台灣的菊花產業非常發達


但全都集中於切花業上


盆栽菊及育種的部分


並不像中國、日本、歐美發達


其中菊花在台灣無法興盛的原因


是菊花和殯葬業的關係


因為菊花價格便宜、花期又長


因此在殯葬業上常被拿來使用


導致台灣人有種不好的觀念


認為菊花是 過世人用的花


但千萬不要認為菊花單存只適用於弔唁的花卉


相信各位都看過周董演的 " 滿城盡帶黃金甲 "


電影裡那整片的菊花花海!! 壯觀極了!!


但都是黃色


而各位有想過為什麼都要用黃色的菊花嗎??


因為黃色是帝王的顏色


也是黃金的顏色


充滿著氣勢凌人的貴氣


因此黃菊花更能顯現出富貴以及財富的象徵


不然為何在過年期間


大家都要在家中擺上幾盆金黃色的菊花應景呢?


 


先總統蔣公誕辰時~台北士林官邸也都會擺上許多大菊向蔣公祝壽~


從那刻延續至今日的士林官邸菊花展~更是一年比一年更加精采


公園管理處的園丁真的是非常厲害~


尤其是大立菊的花朵數每年都有突破新的紀錄


令人讚嘆不已!!!


 


2.中國


 


菊花的原產地


從三千年前


已經有賞菊的這種省美觀


唐宋時期就有開始栽培菊花的文人雅士


其中以晉代的陶淵明最為人知


採菊東籬下,悠然見南山 。


使菊花名聲遠播


而在每年的秋末冬初之際


由華南至華北都有盛大的菊花花展


吸引不少愛花人士參訪


 


菊花是中國古老的花卉


與梅、蘭、竹 並稱 " 花之四君子 "


是非常優雅高潔的花卉~


也是隱士愛好的花卉之一


有著忠貞雅潔的特質


但菊花也由有其他的含意


例如: 我愛你、 真情等


 


3.日本


 


日本的觀賞菊是從中國引進的


而栽培的歷史也有500~600


最初天皇所使用的菊花


都是在地的野生菊花


待至宋明時代漸漸引進中國的觀賞菊品種


而在食用菊方面亦有同樣的發展


尤其是菊花酒


象徵可以永保長壽


而在日本民間


也廣泛被栽培


如同中國大陸


在每年的秋末


各地都會舉辦舉花鑑評大會


尤其是在全國大會上得到冠軍為榮耀之最


而品種的開發在日本也是非常的發達


其中以最著名的 國華園


是大多數菊花品種來源之處


固有 菊花故鄉 之稱


台灣的官邸花展上


也大多都是日本引進的品種


 


4.歐洲


 


歐洲國家大約是在18~19世紀才引進菊花入國栽培


但是剛開是因為習性及環境適應的問題


所以都沒有種的比較好


但近年來因為品種改良的關係


菊花在歐洲也可以栽培的很好


也為菊花在鮮花市場打下良好的基礎


才能在今日成為鮮花生產的主要之首


 


5.美國


 


美國的菊花在近年來所開發的品種


已趨近於栽培型式的走向


將菊花特有的春化習性


漸漸的從遺傳學之中消除


也就是只受日照影響


相伴的溫度條件已經不是開花的主要因素


因此美國的菊花可以說是發展到爐火純青的地步了

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詰雅花卉

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